Técnico de Nutrição – PECP Prog. Einstein Comun. Paraisópolis – Hospital Israelita Albert Einstein

Titulo da Vaga: Técnico de Nutrição – PECP Prog. Einstein Comun. Paraisópolis

Localização: Paraisópolis – MG

Descrição da Vaga: Com mais de 60 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!Informações sobre a área de trabalhoUnidade de trabalho: Paraisópolis (AEPP)
Horário de trabalho: 07:00 – 17:00 de segunda-feira a sexta-feira (Disponibilidade para atuar em eventos aos finais de semana)Responsabilidades

• Participar na elaboração de cardápio, visando equilíbrio nutricional, atratibilidade e adequação de custo;
• Elaborar a escala de folgas mensais dos funcionários da cozinha emendas de feriado e avaliar cobertura quando necessário;
• Vistoriar limpeza e desinfecção de ambiente, equipamentos e utensílios, verificando diretamente os procedimentos, inclusive averiguando técnicas empregadas, tipo de produtos utilizados, diluição, etc;
• Verificar a necessidade de hortifruti, emitindo pedidos para suprimento da cozinha, bem como acompanhando e controlando sobras visando um menor desperdício;
• Controlar a data de validade de alimentos no estoque diário, evitando a utilização e consumo;
• Controlar tempo, temperatura e rastreabilidade: identificação de produtos na produção, coletagem de amostras, etc;
• Análise sensorial dos alimentos fornecidos ou elaborados na Unidade;
• Realizar supervisão dos funcionários da cozinha;
• Conhecer os riscos dos locais de trabalho, cumprir e fazer cumprir os procedimentos, disposições legais, normas, instruções e políticas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente;
• Realizar requisição de gêneros alimentícios conforme programação;
• Contribuir na elaboração de atualização de documentação junto a nutricionista da Unidade.

Requisitos

• Ensino médio com curso Técnico em Nutrição completo;
• Experiência na função.
• Informática (Microsoft Office).

Conhecimentos desejáveis:

• Experiência na área escolar.

Einstein Benefícios – Compartilhando Bem-Estar

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem-estar dos colaboradores e dependentes, Clínicas Einstein, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico, Assistência Odontológica e Consultório Dental in Company.
• Bem-Estar: Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral, Programa de Orientação Pessoal e SESC.
• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Creche ou Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal, Auxílio para Filhos com Deficiência e Previdência Privada com taxa zero.
• Alimentação: Vale Alimentação, Vale Refeição ou Refeitório no local de trabalho.
• Mobilidade: Vale Transporte, Fretado, Estacionamento, Aplicativo de Caronas e Circular Metrô.
• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
• Programa Mais Conectados: Trabalho remoto nas modalidades Teletrabalho ou Híbrido conforme atividade e área de atuação.

**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.

Nome da Empresa: Hospital Israelita Albert Einstein

Salário:

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