PCD Cozinheiro Auxiliar – PECP Prog. Einstein Comun. Paraisópolis – Hospital Israelita Albert Einstein

Titulo da Vaga: PCD Cozinheiro Auxiliar – PECP Prog. Einstein Comun. Paraisópolis

Localização: Paraisópolis – MG

Descrição da Vaga: Com mais de 60 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!Informações sobre a área de trabalhoUnidade de trabalho: Paraisópolis;
Carga Horária: 220 horas mensais;
Escala de atuação: segunda a quinta das 7:00 às 17:00 e sexta das 7:00 às 16:00.SumárioAuxiliar na confecção das preparações conforme atividade desenvolvida; Efetuar pré-preparo de gêneros alimentícios; Monitorar temperatura; Garantir etapas de boas práticas do serviço de Nutrição.ResponsabilidadesEfetuar limpeza e higienização ambiental, bancadas, cubas, equipamentos e utensílios do setor de cocção, usando produtos de limpeza e produtos para desinfecção de forma adequada e na concentração correta;
Efetuar o pré preparo de produtos pré processados, como por exemplo, temperar carnes, montar preparações à base de massas, preparar bases para sopas e etc.;
Monitorar o funcionário e operar os equipamentos da área de cocção para que funcionem de forma adequada, garantindo a qualidade das preparações e o bom funcionamento e segurança dos mesmos;
Efetuar cocção dos alimentos, segundo as orientações do cozinheiro, seguindo cardápios e receitas estipulados;
Porcionar preparações individualmente para pacientes, acompanhantes, médicos e etc e multiporções para os refeitórios e outros;
Responsabilizar-se pela organização do seu local de trabalho cuidando da limpeza, mantendo a ordem durante o período de trabalho inclusive controlando materiais necessários para execução de suas tarefas;
Zelar pelo ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios avisando ao Supervisor imediato quando existir necessidade de manutenção preventiva e corretiva a fim de que os mesmos permaneçam em condições ideais de utilização e trabalho;
Seguir a escala mensal de trabalho, respeitando as datas de folga, horários, atividades a serem desenvolvidas;
Evitar desperdício em seu setor de trabalho, solicitando ao cozinheiro somente o material necessário para execução de suas tarefas e usando materiais de forma correta;
Identificar todos os produtos pré preparados, com etiqueta de controle própria observando informações como produto, temperatura de armazenamento, ingredientes, data de manipulação, data de validade, responsável pela manipulação, setor a que se destina e etc.Requisitos

• Ensino médio completo;
• Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Desejável:

• Experiência na área.

Einstein Benefícios – Compartilhando Bem-Estar

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem-estar dos colaboradores e dependentes, Clínicas Einstein, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico, Assistência Odontológica e Consultório Dental in Company.
• Bem-Estar: Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral, Programa de Orientação Pessoal e SESC.
• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Creche ou Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal, Auxílio para Filhos com Deficiência e Previdência Privada com taxa zero.
• Alimentação: Vale Alimentação, Vale Refeição ou Refeitório no local de trabalho.
• Mobilidade: Vale Transporte, Fretado, Estacionamento, Aplicativo de Caronas e Circular Metrô.
• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
• Programa Mais Conectados: Trabalho remoto nas modalidades Teletrabalho ou Híbrido conforme atividade e área de atuação.

**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.

Nome da Empresa: Hospital Israelita Albert Einstein

Salário:

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