CHEFE DE COZINHA – Cozzi Restaurantes Industriais

Titulo da Vaga: CHEFE DE COZINHA

Localização: Moreno – PE

Descrição da Vaga: Coordenar o processo de produção e supervisiona os funcionários, cuida da apresentação dos pratos e garante a qualidade dos produtos e resguardando a saúde das pessoas.

• Coordenar e orientar as atividades do Cozinheiro e Oficial de Cozinha.
• Conduzir a equipe de maneira harmônica e com liderança.
• Verificar se todas as áreas estão limpas e organizadas.
• Realizar e acompanhar a finalização das preparações.
• Acompanhar a produção cadenciada para evitar os desperdícios.
• Acompanhar montagem da rampa no horário correto e garantir a reposição adequada durante o serviço.
• Controlar a reposição das preparações.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de boas práticas de fabricação e segurança por toda a equipe.
• Atender aos clientes na hora do almoço.
• Acompanhar o recolhimento dos materiais após a distribuição, limpeza e organização da cozinha para passagem de turno.
• Direcionamento para o Cozinheiro do próximo turno.

• Educação formal: Ensino completo
• Experiência: 3 anos em Cozinha industrial
• Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001

Benefícios Oferecidos:-Vale Transporte-Vale Alimentação: R$ 206,00 mensais-Refeitório na empresa-Planos: Hapvida ou Unimed-Assistência Odontológica-Lifecard (fornecido pelo sindicato):-Programas e Incentivos:-Programa Estrela Cozzi (Mensal e Anual):-Premiação anual com base no desempenho.-Tempo de Empresa:Reconhecimento especial aos 5 e 10 anos de casa-Comemoração de Aniversariantes:Bolo e sobremesa oferecidos no refeitório no fim do mês-Programa “Você Quem Indica”:Indique alguém e ganhe vale-alimentação extra-Participação nos Lucros (PL)-Parcerias e Convênios:Lazer e Clube: FPS Clube, Veneza Water ParkEducação: Parcerias com UNINASSAU, CCE Faculdades-Incentivo Educacional-Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional;-Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;-Possibilidade de crescimento dentro da empresa.

Nome da Empresa: Cozzi Restaurantes Industriais

Salário:

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